Двадцатый век ознаменовался революцией в пищевой промышленности. Культура еды всего за один век поменялась, пожалуй, столь кардинально, как не менялась за предыдущие два тысячелетия. Резко увеличилась калорийность еды и изменился состав как рациона в целом, так и каждого продукта в отдельности.
Вкупе с изменением образа жизни повышенная калорийность рациона стреднестатистического потребителя привело в появлению такой проблемы как лишний вес. Ожирение бич современного общества. И это не только эстетическая проблема. Прежде всего ожирение отрицательно сказывается на работе внутренних органов, что приводит к развитию разнообразных заболеваний, ухудшению качества жизни и уменьшению продолжительности жизни.
Не меньшая проблема – изменение рациона. Калорийность современной еды зачастую достигается за счет быстрых углеводов. Нарушается необходимый баланс питания, что также приводит к проблемам со здоровьем.
Использование при изготовлении еды синтетических ингридиентов с одной стороны решает проблему голода на земле, повышает привлекательность продуктов, с другой порождает ещё большие проблемы.
Недаром ещё древние говорили что ты это то что мы едим. Залог долгой и здоровой жизни - это правильный образ жизни, спокойное отношение к окружающей действительности и, конечно, правильное, осознанное питание.
Если мы хотим жить долго и счастливо, мы должны разумно и осознанно подходить к составлению рациона. Именно для этого создан сайт edanapolke.com , а рубрика Еда на нашем сайте поможет вам разобраться в качестве той еды, что вы каждый день видите на полках наших магазинов.